Красный рис "Аратай"

Суперфуд. Натуральный продукт для здорового питания!

Преимущества черного риса "Аратай"

Красный рис – суперфуд. А наш сорт особенно полезен, потому что содержит в 17 раз больше антиоксидантов (85 мг/100гр), чем белый рис. Нешлифованный красный рис сохраняет оболочку зерна и максимум полезных веществ, заложенных природой. Длиннозерный рассыпчатый рис для плова и ризотто. Наш продукт сохраняет больше полезных веществ при варке, потому что в наших сортах они залегают глубже. Это доказано кулинарными тестами и является результатом направленной селекции. Натуральный продукт для здорового питания, выращенный на Кубани. Наша продукция является более экологичной, чем импортные аналоги из Азии, поскольку на Кубани используют в 2-3 раза меньше удобрений, чем применяют основные рисосеющие страны.   Красный рис является источником антиоксидантов, витаминов группы B, E PP, а также магния, кальция, фосфора, железа, йода, калия, меди и клетчатки. Функциональный продукт. Суперфуд. Красный рис рекомендован женщинам, кормящим грудью, для укрепления иммунитета. Снижает уровень холестерина, полезен при диабете. Богатый антиоксидантами красный рис предотвращает риск онкологии, помогает быстрее восстанавливаться после активных тренировок. Красный рис улучшает состояние кожи, укрепляет волосы и ногти.

Видео красный рис "Аратай"

Галерея красный рис "Аратай"

Красный рис, который также иногда называется Кодзи, или ферментированным, или дрожжевым – это продукт, употребление которого в пищу пришло к нам с Китая и Японии. Купить его в Москве его можно в нашей компании с платформ «Вайлдбериз», «Алибаба» или «Озон». Сам продукт отличается отличными вкусовыми качествами, а также богат своими полезными минералами и белками. Сам рис получается благодаря воздействию на него дрожжей. Они и придают ему красный оттенок, из-за которого он и назван «красным».

Из него делают удивительные блюда, которые на первый взгляд кажутся привычными, однако их вкус представляется совершенно по-новому. При этом, польза данного продукта для организма неоценима. Он содержит многократно больше антиоксидантов, а это огромный показатель пользы. Важно знать, как варить красный ферментированный рис, как приготовить красный рис с другими продуктами. Поэтому, мы подготовили самые популярные рецепты по этому продукту.

Рецепты, которые понравились наши клиентам

Перед тем, как готовить данный продукт, его надо тщательно промыть и высушить.

Плов из красного риса, приготовленный в мультиварке

Для этого рецепта понадобятся:

  • 400 граммов молодой баранины.
  • Стакан промытого красного риса.
  • Две средних репчатых луковицы.
  • 4 крупных зубчика чеснока.
  • Две средние моркови.
  • Одна штука сладкого перца.
  • Соль по вашему вкусу.
  • Чистая негазированная вода – стакан.
  • Растительное масло без запаха.
  • Пряные специи на ваше усмотрение.

Процесс приготовления:

  1. Изначально надо приготовить баранину. С нее необходимо срезать все лишние элементы, жирок, частиц кожи, если они имеются. Затем мясо нарезается некрупными кусочками, размер можно сделать таким, как вам удобнее, чем меньше сегменты мяса, тем меньше они готовятся.
  2. Затем подготавливается сковорода. Ее нужно нагреть, налить масла и выложить куски баранину, а затем накрыть крышкой. То есть, не именно прожарить баранину, а протушить. На это понадобится 15 минут. В процессе баранина может выделять много сока, и его можно просто слить. Его нежно совсем немного, потому добавлять его в последующем необходимости нет
  3. Мясо выкладывается из сковороды, но масло и бульон, которые остались после тушения, не сливаются. Лук очищается, моется и мелку шинкуется ножом. Затем его жарят уже без крышки на масле, которое осталось после баранины.
  4. Морковь надо промыть, почистить и натереть на мелкой терке. Именно натереть, а не нарезать, так она будет более сочной. Затем протертую массу добавляют к луку и жарят.
  5. Затем надо помыть и нарезать очень мелкой соломкой перец. Его будет удобно именно резать, а не тереть, иначе он выделит очень много сока. Потом нужно добавить перец к овощам и также обжарить в общей массе.
  6. Рис промывается, очень тщательно, затем откидывается на дуршлаг. После этого его выкладывают в мультиварку, шинкуют к нему чеснок, добавляют стакан чистой воды.
  7. К нему же добавляют мясо, овощи, специи и закрывают крышку мультивари. Режим выбирают «Плов».
  8. Готовый плов подают горячим, и самое важное – с добавлением смеси пряностей, именно она раскроет гармоничный вкус красного риса.

Красный рис с креветками на гарнир

Это блюдо пришло к нам я Японии и до сих пор пользуется популярностью, при чем большей, чем роллы и суши. Из ингредиентов понадобятся:

  • 300 граммов красного промытого риса.
  • Пол-литра воды чистой воды.
  • 300 граммов королевских креветок.
  • 100 граммов стручковой фасоли.
  • 15 граммов корня имбиря.
  • 3 средних зубчика чеснока.
  • Небольшой пучок зеленого лука.
  • Три столовые ложки устричного соуса.
  • Три столовых ложки кунжутного масла.
  • Соль – по вкусу.
  • Пряные специи по вашему вкусу.

А готовится блюдо следующим образом:

  • Злаковые надо промыть в проточной воде. Желательно залить зерна теплой водой на ночь.
  • Рис надо варить в чистой воде, около 30 минут. Прочем соль, если и добавлять, то совсем чуть-чуть.
  • Фасоль нужно отварить, слить воду и потом обжарить 10 минут с чесноком. Именно за такое время она не потеряет своих полезных свойств и при этом отлично приготовится.
  • Креветки надо очистить от панцирей. Если они мороженные, надо дать им отстояться, не стоит их размораживать в горячей воде, так они потеряют свой вкус. Каждую креветку надо промазать маслом, затем на сковороде обжарить чеснок, а после того в том же масле поджарить сами креветки так, чтобы на них была корочка. Затем добавить в поджарке немного имбиря, так он придаст мясу креветок насыщенный вкус.
  • Рис надо выложить в форму, лучше цилиндрической формы, как для маленьких пирожных. Вторых слоем выкладывается фасоль и креветки. Затем все это поливается остатками масла с чесноком и имбирем. Также добавляют немного кунжутного масла.
  • Блюдо подают не горячим, но и не холодным. Под бокал белого вина оно особенно подойдет, но вполне можно сделать аперитив и красным вином, полусладким.

Если этих рецептов мало, то отличные методы приготовления риса можно найти в интернете с фото, а также опираясь на отзывы уже тех, кто готовил зерновые для себя и попробовал их вкус.

Сколько стоит красный рис

Цена на красный рис напрямую зависит от поставщиков. Наши цены всегда выгодны в сравнении баланса стоимости продукта и его качеств, чистоты и безопасности для человека. Мы не работаем на прибыль, мы работаем на результат нашего риса, потому каждый клиент, который работает с нами, продолжает сотрудничество, так как мы стараемся предоставить не только отличную и выгодную цену на зерновые и муку, но и само сырье высшего качества.

Актуальную стоимость продукта вы всегда можете узнать на нашем сайте. Она может меняться в зависимости от финансовой обстановки в мире, но ы стараемся сделать ее для вас максимально выгодной, причем не только для розницы, но и для оптовых клиентов, кто заказывает сразу большую партию. Главное, если у вас возникли вопросы по сотрудничеству с нами, на нашем сайте есть телефон горячей линии. Наши консультанты всегда помогут вам, расскажут, как оформить заказ, оповестят о возможностях оплаты и доставки риса или муки в ближайшие точки с постаматами или почтовые отделения. Также сотрудники расскажут, в каких торговых точках в глобальной сети вы сможете приобрести нашу продукцию.